路边银杏果捡了别乱吃 医生：含有毒物质

　　晨报淄博11月10日讯(记者 孙渤海 报道)在淄博中心城区，很多地方都可以看到银杏树。今天的一场大风中，淄博人民公园附近的一棵银杏树掉落了许多银杏果，吸引了很多过路市民捡拾。对此，医生表示，银杏果食用时应去种皮、胚芽，煮透后再吃，且不可过量。

　　今天上午，在张店区柳泉路和人民西路路口西南角，多名市民在一棵银杏树下捡银杏果。当时风大，不断有树叶和果实掉落在地，一名市民所拿的塑料袋里已装了半袋多，他告诉记者，“准备拿回家吃，就跟吃核桃一样，剥去外面的皮，只吃里面。”

　　问及银杏果是否能够食用时，有市民表示听说可以吃，至于怎么吃、吃多少并不清楚，另一名市民则说银杏果有毒性。对此，淄博市第七人民医院的王医生告诉记者，银杏果又称白果，有一定的药用价值，味甘、微苦、有毒，有润肺止咳、化痰定喘的作用。

　　银杏的胚和子叶中含有少量的银杏酸、银杏酚、银杏醇等有毒物质，主要成分是氢氰酸，人们生吃或者熟食过量会引起中毒，轻者症状为全身不适、嗜睡，重则表现为恶心、呕吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困难等。王医生提醒，不要生吃银杏果，应去掉种皮、胚芽，煮熟了吃也不能过量，一次最好不要超过7颗，出现过敏反应时应尽快就医。

　　另外，身体特别虚弱的人及5岁以下的儿童不建议食用银杏果。