晨报淄博11月1日讯(记者 张培 报道)近日,淄博中心城区的鸡蛋零售价格维持在3.8元/斤,市民认为天气渐冷,鸡蛋或许涨价。然而,分析师研究鸡蛋交易行情认为,预计未来短期内鸡蛋价格将出现小幅下跌。
今天上午,家住温馨家园的李女士到附近的农贸市场上买了5斤鸡蛋,但她感觉鸡蛋并没有降价,听邻居议论,或许因天气逐渐变冷,鸡蛋价格将走高。鲁中海盛水产农贸综合批发市场的一鸡蛋商贩告诉记者,目前,鲜鸡蛋的零售价为3.8元/斤,批发价为3.5元/斤。
随后,记者在潘成粮油批发市场看到,这里的禽蛋批发商正在批货,据了解,这里的鸡蛋零售价为3.7元/斤,批发价为3.55元/斤。鸡蛋价格走势如何呢?对此,卓创资讯的鸡蛋分析师张文萍表示,从10月25至31日,全国主产区鸡蛋价格以稳为主,批发价维持在3.38 元/斤左右。
主要原因是前期持续阴雨天气,部分地区收货难度较大,市场整体走货速度一般,鸡蛋供需基本平衡,蛋价平稳运行。目前天气转晴,但因前期天气情况欠佳,产区部分地区有1-2天存货,食品厂、终端市场走货平平,局部流通环节有一定库存。预计本周鸡蛋价格先稳后跌,下跌空间在每斤0.10元左右。